ستيك العمر اللحوم النضج الثلاجة الجافة آلة التقدم في السن 2 أبواب

المزايا:

1خزانة النضج لللحوم
2لديها نظام التحكم في درجة الحرارة والرطوبة، مثالية لتنضج المنتجات مثل لحم البقر، لحم الخنزير، النقانق، وحتى بعض أنواع الجبن
3. البناء الفولاذ مغلفة ilektrostaikis الطلاء في اللون الأسود الذي يعطي الشعور بالرفاهية..
4الأبعاد الداخلية من البرودة مغطاة بحجر هيمالايا الملح الذي يعزز نكهة النضج من خلال عملية تعرف باسم التأينالأيونات السلبية من بلورات الملح تؤثر على الأيونات الإيجابية لللحوم مما يعطيها حلاوة وكثافة للنكهةفي الوقت نفسه، يمنح الإضاءة الداخلية من الكريستال تأثير جمالي فريد، يجب استبدال بلورات الملح مرة واحدة في السنة.
5يتم تحقيق عملية النضج عن طريق الحفاظ على اللحوم في ثلاجة بدرجة حرارة 2 درجة مئوية ورطوبة 85٪.يتم تنظيم كل من درجة الحرارة والرطوبة اعتمادا على التأثير المطلوب ويمكن أن يكون وقت التشديد تصل إلى 8 أسابيع.
6تبقي ثلاجة النضج المناخ الدقيق داخل التيار كمية مناسبة من الهواء، حتى عندما لا تكون درجة الحرارة الخارجية ثابتة.
7الباب لديه بلور خاص للحماية من الأشعة فوق البنفسجية ونظام تدفئة خاص
8التحكم الإلكتروني في معايير النضج
9آلة تبريد لدرجة حرارة المحيط الاستوائي + 43 درجة مئوية
10الرفوف المنفثقة المقاومة للصدأ قابلة للتعديل في الأسفل (2 قطع)
11الإضاءة الداخلية
12عازل بولي يوريثان سميك 6 سم كثافة 40 كجم / م3
13إزالة الجليد والتبخر الآلي للمياه المذابة.
14إطارات مغناطيسية قابلة للإزالة خالية من الأوساخ
15متوفر في نموذج واحد مع بابين.
16مجموعة واسعة من الاستخدامات في مصانع اللحوم، والانتوبوييا الصغيرة، الجزارين حتى بيت اللحم أو Delis.
17يقدم عملية نضج آمنة كاملة ويضيف قيمة مضافة كبيرة للمنتج. الشيخوخة الجافة هو أحدث اتجاه في أفضل المطاعم في أوروبا وأمريكا وأستراليا.