Steak Usia Daging Penuaan Kulkas Mesin Penuaan Kering 2 Pintu

Keuntungan:

1. Kabinet pematangan untuk daging
2. Ini memiliki sistem kontrol suhu dan kelembaban, ideal untuk pematangan produk seperti daging sapi, ham, sosis, dan bahkan beberapa jenis keju
3. Konstruksi baja dilapisi ilektrostaikis cat dalam warna hitam yang memberikan rasa mewah..
4Luas bagian dalam pendingin ditutupi dengan blok garam Himalaya yang mengaroma meningkatkan pematangan melalui proses yang dikenal sebagai ionisasi.Ion negatif dari kristal garam mempengaruhi ion positif daging memberikan rasa manis dan intensitasPada saat yang sama pencahayaan interior kristal memberikan efek estetika yang unik, kristal garam harus diganti sekali setahun.
5Proses pematangan dicapai dengan pengawetan daging di lemari es dengan suhu 2 ° C dan kelembaban 85%.Baik suhu dan kelembaban diatur tergantung pada efek yang diinginkan dan waktu pengerasan bisa sampai 8 minggu.
6Kulkas pematangan menjaga iklim mikro di dalam aliran dengan jumlah udara yang tepat, bahkan ketika suhu luar tidak konstan.
7Pintu memiliki kristal khusus untuk perlindungan terhadap radiasi UV dan sistem pemanas khusus.
8Kontrol elektronik dari parameter pematangan.
9. Mesin pendingin untuk suhu lingkungan tropis + 43 ° C.
10. rak tunggal berlubang stainless disesuaikan di bagian bawah (2 buah).
11Pencahayaan LED interior.
12. Isolasi poliuretan tebal 6 cm. Densitas 40 Kg / m3.
13. Otomatis Pembuangan beku dan penguapan air beku.
14. ban magnetik yang bisa dilepas bebas kotoran.
15Tersedia dalam satu model dengan dua pintu.
16. Berbagai penggunaan di pabrik daging, allantopoieia kecil, tukang daging bahkan rumah steak atau Delis.
17. Ini menawarkan proses pematangan yang aman dan memberikan nilai tambah yang besar untuk produk. penuaan kering adalah tren terbaru di restoran terbaik di Eropa, Amerika dan Australia.